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宝宝冬天吃水果要加热吗这5种水果加热更有

发布时间:2019-09-14 09:02:50

  冬至之后,天气也越来越冷了,宝宝处于生长发育的阶段,身体需要均衡的营养素,而水果中富含的丰富维生素,也是宝宝最佳的零食。

  冬至之后,天气也越来越冷了,宝宝处于生长发育的阶段,身体需要均衡的营养素,而水果中富含的丰富,也是宝宝最佳的零食,可是冬天水果吃到嘴里凉凉的,宝宝吃的少了,爸妈们也担心太凉会让宝宝吃坏肚子,可是加热了水果的营养成分是不是会流失呢?那冬天应该怎么给宝宝吃水果? 加热的水果还有营养吗? 在许多的认知里,对于水果加热一定会有几个想法:口味不佳,营养流失,的确特别是富含维生素C的水果,在过度加热后成分会被破坏,但是宝宝的肠胃是很脆弱的,妈妈们可以在保留水果的营养不被破坏的情况下,进行适当的加热,这样可以保证宝宝吃到嘴里不会太凉也不用担心宝宝吃坏肚子。 其实有些水果,加热之后的营养价值会更高哦,妈妈们一起来学习吧! 1、 梨,富含苹果酸、柠檬酸、、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效。梨是性质偏寒凉的水果,加热后的梨对化痰止咳有很好的帮助。 推荐做法: “雪梨”将雪梨去核切块,加入凉开水和冰糖一起,慢火煮半个小时即可食用。 “苹果雪梨泥”(适合8个月以上)苹果洗净后去皮去核,切小块。同样处理好梨肉。入蒸锅,水开后蒸约6分钟倒入搅拌机,加入约50ml左右的温水,打成细腻的。装入碗即可。 2、苹果 苹果富含鞣酸、果胶、、钙、磷、铁、维生素B1、B2、烟酸、纤维素等营养成分。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素,据研究,锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素。 经研究发现,苹果加热后所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加,多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高,消灭体内自由基,好处多多。并且苹果维生素C含量很低,熟吃也不会影响其营养价值。 推荐做法: 苹果燕麦糊(参考年龄:10个月以上)将苹果洗干净,切成块,和燕麦、或一起放入搅拌机,打成糊。放进里加热一下,中火分钟即可。 苹果脆片(参考年龄:12个月以上)苹果洗净切成4块,去核,不用去皮,尽量切成很薄很薄的片。250克清水里放入1大勺柠檬汁搅匀,将切好的苹果片放入水里浸泡15分钟。将苹果片整齐地摆在烤盘或烤上。烤箱预热上下火100℃,将烤盘或烤放入烤箱,关上烤箱门,烤2个小时左右,直到苹果片里的水分完全烤干。烤好并冷却以后,苹果片就会变脆了,从烤盘或烤里取下,若不立刻食用,请放入密封盒里保存。 、红枣 红枣中维生素含量高,特别是维生素P,这在很多食物中都不含有,在红枣中却有很高的含量,能促进维生素C的吸收。糖类物质,糖、果糖、蔗糖等也很丰富。另外红枣中的钙和铁是人体十分需要的矿物质。但是宝宝肠胃功能还不完善,不能给宝宝吃的过多,煮熟后的枣更容易消化,减少了对胃的刺激。 推荐做法: 红枣泥(参考年龄:6个月以上)红枣洗净,放入消毒锅中煮20分钟左右,煮至烂熟,去皮去核。用搅拌机搅拌均匀,温凉后即可喂食。 红枣泥(参考年龄:7个月以上)将红枣洗干净,去掉枣核,放入锅中,倒入清水,煮到膨胀,取出放入搅拌机中,倒入少量的红枣水,搅打成红枣泥。将山药去皮,洗干净之后,切成小块。将山药放入蒸锅中,蒸熟后取出搅打成细腻的山药泥,倒入碗中。在山药上面铺一点红枣泥,喂食时拌匀即可。 4、 山楂中含有大量的有机酸、果酸等,对胃会有一定的不良刺激,加热后的山楂可以减少这些刺激,而且对于宝宝的,有一定的帮助。 推荐做法: 山楂水(参考年龄:1岁以上)山楂片用清水洗净,放入盆内,冲入沸水,盖盖,焖至水温下降到微温时,把山楂水盛入杯中,加入白糖搅拌至溶解即可。 山楂雪丽球(参考年龄: 1岁半以上)山楂去核加冰糖和水煮熟,放入破壁机中打成泥,炒干后搓成山楂球,粘上糖分即可。 5、 在多数人看来,橘子是吃了会的水果,橘子营养丰富,含大量胡萝卜素、维生素C及糖分等十余种营养物质,能够为宝宝的生长发育提供营养。但是煮熟的橘子却有另一些神奇功效。隔水炖出来的橘子皮有止咳、化痰、利湿的作用。 推荐做法: 橘子银耳羹(参考年龄: 10个月以上)10g银耳或者丑耳,个砂糖橘(如果是普通的大个头橘子,两个就够了),冰糖适量,煮熟即可。

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