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老人吃巧克力要注意什么?老年人吃巧克力好不好?[图]

发布时间:2019-10-12 23:13:39

零食在很多人的日常生活中是很重要的,其实很多人平时没事的时候就喜欢吃零食,巧克力是一种常见的零食,而且味道是非常好的,一般女性都比较喜欢吃巧克力,但是很多人都怕长胖,那老人吃巧克力要注意什么?老年人吃巧克力好不好?

1、老年人可以吃巧克力吗

1、巧克力中的可可多酚和茶多酚都具有强大的抗氧化功能,不光能延长体内其它抗氧化剂,还能促进血管扩张、治疗贫血症状,多吃巧克力可以有效抗衰老。

2、牛奶与巧克力相结合后,会形成易被人体吸收的乳糖钙和乳酸钙,能帮助身体增快新陈代谢水平,促进钙吸收程度。

3、可可中含有高含量的黄烷醇,而红葡萄酒中的水杨酸含量又是白葡萄酒的两倍,两者相互作用,可达到比阿司匹林更好的止痛效果,而且不会带来偏头痛、发低烧等任何抗生素都有可能引发的副作用。

4、每天吃30克黑果仁巧克力,可使心脏病的发生率降低15%。

5、黑巧克力和果仁中都含有钙、铁、镁等大量矿物质,这些矿物质可以参与和改善人体微循环,能有效地改善皮肤状态。

6、巧克力能促进大脑的血液流动,防止痴呆症发生。

7、巧克力能促进血管舒张,降低血液凝集的程度,减少血管堵塞,降低血压,有预防心脑血管疾病的作用,减少心脏病发作和中风的危险。

8、可可中的黄烷醇是一种有益健康的类黄酮。它是可可豆含有的一种抗氧化剂,具有与阿司匹林类似的稀释血液作用。

2、老年人吃巧克力的禁忌

1、巧克力的含糖量和脂肪含量都很高,所以糖尿病患者应该少吃或着不吃巧克力。

2、面包与巧克力同食血糖高。面包和巧克力都含有糖,尤其是糖尿病患者,如果同食,会使餐后血糖快速上升。

3、芝麻和巧克力一起食用的话会影响肠道的消化。因为巧克力中含有大量的草酸,而草酸会与芝麻中所含钙质结合从而形成草酸钙,对营养的消化与吸收有一定的抑制作用。

4、牛奶与巧克力同食易发生腹泻。牛奶含有丰富的蛋白质和钙,巧克力则含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙,食用后不但不吸收,还会发生腹泻、头发干枯等症状,影响生长发育。

5、巧克力是属于高热量、高糖并且高脂肪的食品,不能和含糖分高的汽水或者果汁等饮料一起食用。

6、巧克力含有一种能刺激胃酸的物质,有心口痛的人要忌食巧克力,特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。

3、吃巧克力注意事项

1,巧克力不利于饭前食用,因为饭前食用后有饱腹感,而饭后会出现空腹感,不利于食材的营养吸收。

2,巧克力不能多吃,其含有的酪胺是一种活性物质,摄入过多会引发头痛的症状。

3,巧克力属于高脂肪的食品,吃多了易加重肠胃负担,影响消化吸收功能。

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